七臺(tái)河玉米罐頭廠家
發(fā)布時(shí)間：2023-12-01 01:38:38
七臺(tái)河玉米罐頭廠家
玉米是很多人都特別喜歡食用的一種食物，玉米有很多不同的種類，比較常見(jiàn)的有甜玉米和糯米玉米，不同的玉米口感和外觀差異還是蠻大的。當(dāng)然玉米有很多的食用方式，平時(shí)我們可以直接將玉米當(dāng)做主食來(lái)食用，或者把玉米放入到湯水里面，制作出來(lái)的玉米湯味道是非常清香的，烤玉米也是別有一番風(fēng)味的，當(dāng)然，除此之外，我們也可以將甜玉米制作成甜玉米罐頭。
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普甜型甜玉米：特點(diǎn)是甜度適中，可感覺(jué)水溶性糖甜度大致為7%~9%。加強(qiáng)型甜玉米：這是一種多基因作用的甜玉米類型?？筛杏X(jué)甜度在普甜型和超甜型之間， 口感和味道要略好于普甜型。超甜型甜玉米：所含的糖分均為可感覺(jué)的蔗糖、葡萄糖、果糖和麥芽糖等能溶于水的單糖和雙糖，甜度可高達(dá)11%-15%。而且，這些糖分的轉(zhuǎn)化很慢。
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科學(xué)家發(fā)現(xiàn)甜玉米的升糖速率和一些蔬菜水果基本相當(dāng)，比傳統(tǒng)主糧米、面要更低，因此，吃起來(lái)比較甜的甜玉米卻是一種低血糖食品。糖尿病患者如果將甜玉米作為主食，替代部分精米、白面，對(duì)控制血糖是有好處的，當(dāng)然也不能無(wú)限制放開(kāi)來(lái)吃。新鮮翠綠的苞葉能反映甜玉米是否鮮嫩，剝?nèi)グ~，籽粒圓滿，排列整齊，用手指甲按壓有白色牛奶樣物質(zhì)滲出的，這樣的甜玉米鮮嫩，風(fēng)味佳。
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甜玉米富含脂肪，含亞油酸 60%以上，可減少膽固醇的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生，并對(duì)糖尿病有積極的防治作用。玉米還含有公認(rèn)的抗癌因子--谷胱甘肽，它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去致癌能力，然后通過(guò)消化道排除體外。甜玉米籽粒中蛋白質(zhì)含量也較高， 一般在13%以上， 比普通玉米高3%～4%。其中主要是水溶性蛋白，另外還有少量的堿溶性蛋白、 醇溶性蛋白和鹽溶性蛋白。
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相信很多朋友都吃過(guò)罐頭，罐頭攜帶很方便，人們非常的喜歡，并且罐頭同樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)不受時(shí)間，地點(diǎn)的限制，而且罐頭有很多種口味，可以用不同的食材來(lái)制作成罐頭。雖然說(shuō)罐頭是通過(guò)食品進(jìn)行了加工處理，但是保證了食材本身的原汁原味，下面來(lái)介紹一下罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每一個(gè)人的身體情況都是不一樣的，有些人如果容易上火一定要注意清淡的飲食，這樣才能更加的健康，下面一起了解下吃罐頭玉米會(huì)上火嗎?
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近年養(yǎng)生市場(chǎng)上有一種食品大受追捧——燕窩罐頭。只添加了燕窩，水，冰糖，采用先進(jìn)的罐藏工藝，為消費(fèi)者提供更加方便、省時(shí)、耐存的美容滋補(bǔ)佳品。燕窩罐頭營(yíng)養(yǎng)非常豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時(shí)，呈鮮味特征的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高，表明燕窩的味道鮮美。